Pancake menurut resep ini tipis, empuk, dan poppy jelas terasa dalam komposisinya. Pilihan yang bagus untuk sarapan dan gigitan cepat. Pancake siap pakai dapat disajikan dengan saus yang berbeda.
Itu perlu
- - 500 ml susu segar;
- - 160 g tepung terigu;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 1 sendok teh. sesendok poppy;
- - sejumput garam dan gula vanila.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan: Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 1 cangkir tepung yang diayak, 2 sendok makan gula, gula vanila, dan sedikit garam. Tambahkan poppy.
Langkah 2
Kocok 2 butir telur secara terpisah dengan pengocok, tuang 500 ml susu segar, kocok semuanya hingga rata. Tuang campuran susu-telur secara bertahap, dalam porsi kecil, ke dalam campuran tepung. Saat adonan mengingatkan Anda akan krim asam dalam konsistensi, aduk rata hingga halus untuk menghilangkan gumpalan.
Langkah 3
Tuang sisa cairan ke dalam mangkuk, aduk, dan biarkan selama 15 menit agar tepung menyebar dengan baik. Kemudian tuangkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk, aduk.
Langkah 4
Panaskan wajan, olesi dengan minyak sebelum pancake pertama, maka ini tidak diperlukan lagi. Tuang sedikit adonan dengan cara memiringkan loyang agar merata di seluruh permukaan loyang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi, lalu balik perlahan, goreng di sisi lainnya sampai empuk. Letakkan pancake yang sudah jadi satu di atas yang lain di atas piring. Gunakan semua adonan dengan cara ini.
Langkah 5
Pancake biji poppy siap pakai dapat disajikan dengan topping cokelat, buah-buahan dan beri, krim asam, susu kental.
