Kue keju adalah hidangan sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga, terutama anak-anak yang tidak acuh pada mereka. Membuat panekuk keju cottage panas yang lezat adalah cara terbaik untuk membuat anak-anak makan keju cottage jika mereka tidak menyukainya. Keju cottage kaya akan kalsium dan sangat diperlukan untuk generasi muda. Isi biji poppy akan menambah bumbu dan variasi pada hidangan.
Itu perlu
- -700 g keju cottage
- - 2 buah. telur
- - 3 sendok makan semolina
- - 3 sendok makan gula pasir
- - 3 sendok makan biji poppy
- - 100 gr tepung terigu
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Giling keju cottage dengan telur dan tambahkan gula, Anda bisa menggunakan blender untuk membuat massa yang lebih homogen. Dengan tidak adanya perangkat ini, Anda dapat menggunakan saringan. Jangan menambahkan banyak telur, karena dapat memberikan kelembapan yang tidak perlu.
Langkah 2
Tambahkan biji poppy dan semolina ke dalam dadih. Sebelum menggunakan biji poppy, tuangkan air mendidih di atasnya selama 30-40 menit, lalu tiriskan airnya dan peras. Biarkan semolina membengkak sedikit, biarkan di atas meja selama 10 menit, diisi dengan air hangat.
Langkah 3
Jika massa masih cair, jangan tambahkan tepung ke dalamnya, tetapi cobalah untuk membentuk kue keju dengan menggulungnya. Sebarkan satu sendok makan campuran dan taburi dengan tepung. Anda dapat menggunakan pisau untuk membentuk kue dadih dan gulungan potong dadu yang lebih indah dan halus.
Langkah 4
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan minyak dan goreng kue keju yang dihasilkan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam atau selai. Cobalah menggunakan kue keju panas, jika tidak mereka akan kehilangan rasa uniknya.
