Daging adalah sumber nutrisi, vitamin dan mikro yang diperlukan untuk tubuh. Itu bisa direbus, direbus, digoreng, dipanggang. Buat rebusan menggunakan salah satu resep. Ini cocok dengan lauk apa pun dan akan menyenangkan para pecinta kuliner yang paling cerdas.
Itu perlu
-
- Daging sapi rebus:
- 600 g daging sapi;
- 1 bawang bombay;
- 3 siung bawang putih;
- 2 sendok makan pasta tomat
- 3 sendok makan krim asam;
- minyak sayur;
- moster;
- lada hitam giling;
- garam.
- Babi
- direbus dalam jus tomat:
- Babi;
- Bawang;
- garam;
- membumbui;
- jus tomat.
instruksi
Langkah 1
Daging Sapi Rebus Ambil 600 g daging sapi. Bilas dengan baik di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 2
Iris daging sapi melintang serat menjadi potongan setebal 0,5 cm, pukul setiap potongan dengan palu kayu di kedua sisinya.
Langkah 3
Olesi setiap potongan daging yang sudah dikocok di kedua sisinya dengan mustard yang sudah disiapkan. Biarkan selama 20-30 menit.
Langkah 4
Potong setiap potongan daging menjadi potongan tipis, masukkan ke dalam panci dan goreng dengan sedikit minyak sayur.
Langkah 5
Kupas dan cincang halus 1 bawang besar dan 3 siung bawang putih. Tempatkan mereka dengan daging dan aduk.
Langkah 6
Dalam mangkuk terpisah, campurkan 2 sendok makan pasta tomat dan 3 sendok makan krim asam. Isi dengan sedikit air dan tuangkan saus di atas daging sapi.
Langkah 7
Bumbui daging dengan garam dan merica secukupnya dan masak hingga matang dengan api kecil.
Langkah 8
Babi Rebus dalam Jus Tomat Ambil daging babi dengan sedikit lemak babi. Bilas dengan baik dan potong-potong seukuran telur ayam.
Langkah 9
Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Dalam hal volume, itu harus sama dengan daging.
Langkah 10
Tempatkan bawang dan daging dalam panci besar. Tambahkan kari, suneli hop, atau bumbu lain pilihan Anda.
Langkah 11
Tuang jus tomat ke dalam panci sehingga benar-benar menutupi daging dan bawang.
Langkah 12
Tempatkan panci di atas api dan didihkan isinya.
Langkah 13
Kecilkan api dan masak hingga empuk. Jangan lupa beri garam.
Langkah 14
Anda bisa menyajikan daging matang di atas meja baik panas maupun dingin.
