Ikan dalam bahasa Yunani dapat dimakan bahkan oleh mereka yang mengikuti diet. Hidangan ini rendah kalori dan pada saat yang sama sangat lezat, dan hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memasak.
Itu perlu
- - 500 gr ikan fillet
- - minyak sayur atau zaitun olive
- - rempah segar
- - jus lemon
- - garam
- - lada hitam giling
- - 2 kepala bawang
- - 3 tomat
- - pasta tomat
- - mentega
- - 1 siung bawang putih
- - 100 g zaitun atau zaitun
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan besar. Gosok setiap bagian secara menyeluruh dengan lada hitam dan garam. Taburi sedikit dengan jus lemon di atasnya.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih cincang. Masukkan fillet ikan ke dalam loyang. Oleskan bawang goreng pada ikan.
Langkah 3
Potong tomat menjadi cincin tipis. Potong sayuran secara menyeluruh atau sobek dengan tangan Anda. Letakkan tomat di atas kaldu ikan. Taburi dengan bumbu di atasnya. Bumbui setiap potongan fillet ikan dengan pasta tomat. Tempatkan hidangan di oven dan masak selama 20 menit.
Langkah 4
Beberapa menit sebelum dimasak, taruh buah zaitun atau zaitun yang dipotong menjadi cincin di atas fillet ikan, taburi dengan keju Parmesan parut di atasnya. Selain itu, potong tipis-tipis roti tawar berwarna cokelat sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Saat disajikan, tambahkan beberapa crouton renyah ke setiap porsi fillet ikan. Jika diinginkan, crouton dapat disajikan secara terpisah, dan hidangan dapat disajikan dengan lauk sayuran atau kentang.
