Banyak hidangan asli dapat dibuat dari kentang. "Persik" yang tidak biasa, misalnya, akan mengejutkan tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan hidangan ini Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang akan selalu Anda temukan di rumah mana pun.
Itu perlu
- - 6 sdm. sendok makan tepung
- - 1/2 sdt paprika
- - 100 gr keju parut
- - lada hitam giling
- - 1 butir telur
- - 7 kentang
- - 200 gr daging
- - 1 kepala bawang
- - minyak sayur atau zaitun olive
- - tepung roti
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang dalam air asin ringan. Anda tidak perlu membersihkannya. Kentang tumbuk "dalam kulitnya" lebih tebal dan lebih mudah dibentuk menjadi kosong. Setelah matang, kupas kulitnya dan haluskan kentang. Tambahkan garam, merica, telur, keju parut dan aduk rata.
Langkah 2
Siapkan daging cincang dari daging dan bawang cincang. Bumbui massa yang dihasilkan dengan garam dan merica secukupnya. Bentuk bola-bola kecil dan tumis dalam minyak zaitun sampai empuk.
Langkah 3
Bentuk kentang tumbuk menjadi tortilla kecil. Tempatkan bola daging cincang di tengah masing-masing dan buat "persik". Taburi setiap bagian dengan putih telur kocok dan gulingkan di remah roti.
Langkah 4
Tempatkan "persik" yang sudah jadi dalam loyang yang dilumuri minyak zaitun atau minyak sayur dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Daun mint dapat dimasukkan ke dalam setiap bola kentang sebelum disajikan.
Langkah 5
Untuk menambahkan rasa pedas pada hidangan yang tidak biasa, Anda dapat menambahkan sedikit paprika dan kunyit selama persiapan kentang tumbuk atau daging cincang. Untuk memberi "persik" penampilan yang lebih orisinal, Anda dapat membukanya sedikit sehingga "tulang" dagingnya terlihat.
