Salad "Petani" akan menjadi hidangan khas setiap ibu rumah tangga di musim panas, ketika sayuran segar matang. Hidangan seperti itu dibedakan oleh ringannya dan kombinasi sayuran yang luar biasa yang tumbuh di tempat tidur kami.
Itu perlu
- - seikat kecil selada
- - 100 gr arugula
- - 1 kepala bawang merah
- - 2 mentimun sedang
- - 2 tomat sedang medium
- - 100 g champignon
- - 1 paprika
- - 1 lemon
- - garam
- - lada
- - minyak zaitun
instruksi
Langkah 1
Sobek daun selada dengan hati-hati dengan tangan Anda. Kupas biji dari lada. Celupkan lemon ke dalam air panas selama 5 menit, lalu potong menjadi dua dan peras jusnya.
Langkah 2
Cincang kasar semua sayuran - mentimun, jamur, cincin arugula, potongan lada, bawang menjadi dua cincin. Potong telur menjadi dua atau empat bagian.
Langkah 3
Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tuangkan di atas jus lemon yang dihasilkan dan sedikit minyak zaitun.
Langkah 4
Telur harus ditambahkan terakhir. Mereka digunakan sebagai hiasan sebelum menyajikan salad langsung di atas meja. Salad "Petani" akan menjadi hidangan favorit di hari-hari musim panas. Rasa asam dari jus lemon memberikan orisinalitas rasa yang unik.
