Tart lemon dingin adalah makanan penutup lezat yang akan menjadi sentuhan akhir yang bagus untuk makan malam gala. Ini bukan makanan penutup yang sangat manis, jadi anggur manis cocok sebagai minuman.
Pie Lemon Dingin
Bahan:
Krim kental - 150 g;
lemon - 1 buah;
Telur besar - 2 pcs;
gula bubuk - 100 g;
Almond - 15 kacang;
Krim asam - 150 g.
Bahan untuk sausnya:
Air - 50 g;
gula bubuk - 2 sendok makan;
Kiwi - 2 buah.
Untuk dekorasi, ambil daun mint dan lingkaran tipis lemon.
Persiapan:
Untuk membuat pie lemon dingin, Anda perlu mengolah bahan utamanya yaitu lemon. Bilas sampai bersih, parut kulitnya dan peras setiap tetes jus terakhir.
Pisahkan putih telur dari kuningnya. Sisihkan tupai. Kemudian kocok krim kental dengan blender. Kocok gula dengan kuning telur hingga mengembang. Masukkan kulit lemon parut halus ke dalam campuran dan tuangkan semua jus lemon. Kocok massa yang dihasilkan lagi dengan baik. Kemudian tambahkan krim asam dan krim kocok ke dalam campuran ini.
Ambil putih telur, kocok hingga mengembang elastis. Aduk putih telur dengan sangat lembut ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Tambahkan biji almond yang sudah dikupas dan dicincang sangat halus.
Ambil loyang dengan alas yang bisa disesuaikan dan tuangkan air es di atasnya. Pindahkan campuran lemon yang sudah disiapkan ke dalam formulir ini. Masukkan semuanya ke dalam freezer minimal 2 jam.
Sementara campuran pai lemon membeku, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, potong daging buah kiwi. Campur air dan gula dan didihkan selama beberapa menit. Tambahkan pulp kiwi ke dalam air gula. Hapus saus matang dari api dan dinginkan dengan baik.
Setelah kue dan sausnya dingin, mereka bisa disajikan. Hiasi dengan daun mint dan cincin lemon tipis.
Sayangnya, teh yang dibuat dari herba kering tidak kaya dan aromatik seperti dari yang segar. Karena itu, banyak penghuni musim panas tertarik, misalnya, cara memfermentasi mint atau lemon balm. Lagi pula, dari daun kering yang disiapkan dengan cara ini di musim dingin, Anda dapat menyeduh teh yang benar-benar enak dan sangat aromatik, yang mengingatkan pada musim panas
Selama musim zucchini, banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan jumlah zucchini yang luar biasa yang telah lahir di tempat tidur. Dan di sini resep untuk membuat selai zucchini datang untuk menyelamatkan. Banyak yang sudah jatuh cinta padanya karena rasanya yang luar biasa dan sedikit eksotis
Jamur susu dianggap sebagai jamur terbaik untuk pengawetan, dan semua karena juiciness dan dagingnya. Mereka dapat disajikan dengan aman di meja pesta, dan dalam kehidupan sehari-hari mereka populer. Mempersiapkan jamur susu untuk pengasinan Di Barat, jamur ini diklasifikasikan sebagai tidak dapat dimakan, tetapi di Rusia, jamur susu secara tradisional dianggap sebagai yang terbaik yang dapat dimakan secara kondisional, karena mereka melampaui daging dalam nilai giz
Metode dingin pengasinan mentimun segar sangat populer karena secara signifikan menghemat waktu, karena air garam tidak perlu direbus. Juga, acar mentimun menurut resep ini memiliki warna yang indah, rasa yang luar biasa dan, yang penting, mereka sangat menggugah selera
Pai yang lezat dapat menggantikan makan malam atau menyenangkan para tamu di meja pesta. Hal utama adalah hidangan disiapkan dengan cinta! Itu perlu Untuk ujian: - kefir 0,5 l; - margarin 200 gram; - telur ayam 2 pcs
