Orang-orang yang mengikuti sosok mereka atau menjalankan puasa Ortodoks sering menderita karena menu yang monoton. Namun nyatanya, banyak sekali hidangan lezat dan menarik yang bisa dikonsumsi saat berbuka puasa, dan tidak ada salahnya bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan untuk mengetahui makanan tersebut.
Itu perlu
- - kubis - 1 kepala kubis;
- - menir soba - 150 g;
- - minyak sayur - 200 g;
- - remah roti - 50 g;
- - jamur kering - 25 g;
- - bawang - 50 g;
- - tepung - 1 sendok makan;
- - bumbu sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan gulungan kubis tanpa lemak "Turunkan Berat Badan Bersama", langkah pertama adalah menyiapkan kubis. Ambil kepala kol, cuci bersih, buang daun yang buruk dan lamban, kotoran apa pun. Tuang air ke dalam panci besar dan didihkan. Segera setelah gelembung muncul di permukaan, tambahkan air garam dan masukkan kubis di sana selama 15-20 menit. Seiring berjalannya waktu, keluarkan kubis, masukkan ke dalam saringan dan biarkan cairannya mengalir. Kemudian, dengan sangat hati-hati agar tidak membakar tangan Anda, bongkar kepala kol menjadi daun individu.
Langkah 2
Rebus soba, dinginkan. Tambahkan minyak sayur dan bumbu sesuai selera Anda. Kemudian taruh bubur soba di atas daun kubis, bentuk gulungan kubis dan ikat dengan seutas benang. Sekarang gulung gulungan kol dalam remah roti dan goreng di kedua sisi dalam wajan dalam minyak sayur. Jika karena alasan tertentu Anda tidak makan gorengan, maka Anda bisa melewatkan menggunakan remah roti. Cukup didihkan hidangan dalam mangkuk yang dalam dengan tambahan air selama sekitar 10-15 menit.
Langkah 3
Gulungan kubis sudah siap. Sekarang siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, rendam jamur selama 3-4 jam, lalu rebus dalam air asin. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur bersama dengan tepung. Tambahkan kaldu jamur, jamur itu sendiri, cincang sebelumnya, dan bumbu secukupnya ke dalam wajan. Rebus campuran ini dan Anda bisa mematikan gas. Itu saja, hidangan sudah siap. Sebelum disajikan, potong benang dari gulungan kubis, tuangkan saus jamur di atasnya dan Anda bisa makan.
