Spaghetti dengan zucchini dan parmesan adalah hidangan yang luar biasa dan mandiri untuk semua kesederhanaannya. Semua orang dapat menikmati makan siang yang sederhana namun lezat. Sebagai alternatif, Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bahan masakan, membuatnya lebih orisinal.
Itu perlu
- - pasta (fettuccine, spageti, tagliatelli);
- - 50 gram parmesan;
- - 1 zucchini;
- - 50 ml air kaldu atau pasta;
- - minyak zaitun;
- - mentega;
- - merica, garam, thyme.
instruksi
Langkah 1
Rebus pasta sampai empuk. Iris zucchini dengan sangat tipis (sebaiknya pengupas sayuran). Alih-alih zucchini, Anda bisa mengambil satu zucchini muda.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan zucchini yang sudah disiapkan, goreng selama satu menit dengan api besar.
Langkah 3
Masukkan pasta ke dalam wajan, tuang kaldu. Isi dengan Parmesan parut. Jangan menunggu keju meleleh, langsung aduk bahan-bahannya.
Langkah 4
Bagi pasta yang sudah disiapkan menjadi dua piring, tambahkan 1/2 sendok teh mentega ke masing-masing, taburi dengan daun thyme, sajikan segera.
