Suami dan anak perempuannya tidak terlalu suka keju cottage. Tapi itu mengandung banyak kalsium dan nutrisi lainnya. Jadi saya membuat kue keju cottage. Mereka bahkan tidak memperhatikan produk ini. Kami makan semuanya dalam satu malam! Resepnya adalah penemuan saya sendiri. Saya akan dengan senang hati membagikannya kepada Anda.
Itu perlu
- - 2 bungkus keju cottage,
- - 4 kuning telur,
- - 2 sdm. l. umpan,
- - 2-3 sdm. l gula
- - sedikit garam,
- - vanillin - secukupnya,
- - 1 sachet baking powder,
- - 1 gelas tepung.
instruksi
Langkah 1
Kami mengambil 2 bungkus keju cottage. Kami mencampurnya menjadi campuran homogen. Saya menggunakan pengolah makanan untuk ini, tetapi Anda juga bisa mengocoknya dengan mixer atau dengan tangan. Lalu saya menambahkan 4 kuning telur ke dadih, 2 sdm. l. semolina, 3 sdm. l gula. Kemudian tambahkan sedikit garam, serta vanilin dan sekantong baking powder.
Langkah 2
Jika dadih agak kering, krim akan membantu Anda. Tambahkan 2-3 sdm. l. krim dalam keju cottage. Lebih baik jika mereka berminyak. Saya mencampur semuanya dengan seksama. Saya juga menambahkan segelas tepung di sini. Adonan harus seperti krim asam kental.
Langkah 3
Agar pai dadih mendapatkan rasa tambahan, Anda dapat menambahkan sedikit selai sesuai selera Anda atau buah-buahan kering, seperti kismis, plum cincang, dan aprikot kering, ke dalam adonan.
Langkah 4
Sekarang saya mengolesi wajan dengan minyak. Dan juga taburi dengan semolina. Saya memasukkan pai ke dalam panci. Saya menaruh beberapa potong kecil mentega di atasnya. Saya memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit.
