Pai yang lapang, aromatik, dan lezat dengan potongan buah persik kalengan sangat ideal untuk teh. Jika tidak ada buah persik, Anda bisa menggantinya dengan selai buah persik. Krim asam manis yang diisi dengan sempurna melengkapi dan menghiasi pai Peach Delight.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 900 g buah persik kalengan;
- - 250 gram tepung;
- - 200 gram gula pasir;
- - 200 g mentega atau margarin;
- - 50 ml susu;
- - 5 butir telur;
- - 2 sdt baking powder;
- - gula vanila.
- Untuk mengisi:
- - 250 ml krim asam;
- - 60 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan margarin atau mentega lunak dengan vanila dan gula pasir, kocok dalam telur, tuangkan dalam susu. Tambahkan tepung dan baking powder, uleni adonan. Ini akan menjadi cair, tuangkan ke dalam cetakan di mana Anda akan memanggang kue.
Langkah 2
Ratakan adonan. Sebarkan potongan buah persik kalengan di atasnya, Anda bisa mengambil buah persik dari kolak. Tuang sedikit sirup persik - semakin banyak buah dan sirup, kue akan semakin enak dan harum.
Langkah 3
Panggang pai selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat. Waktu memasak dapat bervariasi karena oven, jadi periksa sendiri cara memasaknya dengan tongkat kayu.
Langkah 4
Campur krim asam dengan gula - isian untuk pai persik sudah siap.
Langkah 5
Jangan mendinginkan pai yang sudah jadi, segera tuangkan dengan isian krim asam.
Langkah 6
Sekarang biarkan kue agak dingin, rendam dalam isian. Kemudian potong menjadi beberapa bagian, sajikan dengan teh atau kopi.
