Daging babi dengan jeruk dimasak dalam panci, sehingga semua nutrisi dalam daging dan jeruk tetap terjaga. Ternyata hidangan yang sangat aromatik dari bahan minimum.
Itu perlu
- - 500 g daging babi;
- - 3 jeruk;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 sdm. sendok makan ghee dan tepung;
- - daun salam, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 190-200 derajat.
Langkah 2
Panaskan ghee dalam pot tanah liat.
Langkah 3
Bilas daging babi, potong kecil-kecil, tambahkan ke panci. Garam, merica, tambahkan tepung, aduk.
Langkah 4
Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven, didihkan selama 20 menit.
Langkah 5
Tuang sedikit air panas ke dalam panci sehingga benar-benar menutupi daging. Rebus hingga setengah matang.
Langkah 6
Kupas jeruk, buang bijinya. Potong menjadi irisan besar, goreng ringan dalam minyak. Goreng bawang cincang secara terpisah.
Langkah 7
Tambahkan bawang dan jeruk, daun salam ke dalam panci ke daging. Masak hingga daging benar-benar matang.
