Kentang raclette dengan bacon Tyrolean - hidangan dari masakan Jerman. Ternyata kentang raclette seperti itu sangat mengenyangkan, disajikan sebagai hidangan utama.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 12 kentang berukuran sedang;
- - 150 g keju raclette;
- - 12 strip tipis bacon atau bacon;
- - 12 tangkai thyme;
- - garam, merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang, rebus sampai empuk dalam air yang sedikit asin. Panaskan oven hingga 200 derajat.
Langkah 2
Potong setiap kentang menjadi dua dan taburi dengan garam dan merica. Hanya saja, jangan berlebihan dengan garam, karena dagingnya sangat asin.
Langkah 3
Taruh sepotong keju di satu setengah, tutup dengan setengah kentang lainnya. Tempatkan sepotong daging asap di atas kentang, lalu daun thyme.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti, taruh kentang di atasnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan sangat panas.
