Pai jeli bisa disebut yang tercepat dalam persiapan. Lagi pula, adonan untuk mereka memiliki konsistensi cair dan tidak memerlukan penambahan ragi. Mereka sangat cocok sebagai pelengkap makan siang atau makan malam.
Itu perlu
- - Fillet ayam - 250 g;
- - Keju keras - 100 g;
- - Susu - 300 ml;
- - Tepung - 300 g;
- - Telur ayam ukuran besar - 2 pcs.;
- - Mentega - 50 g;
- - Lada hitam bubuk secukupnya;
- - Garam;
- - Gula - 0,5 sdt;
- - Adonan kue - 1 sdm. aku.;
- - Wijen - beberapa genggam untuk hiasan (opsional);
- - Hidangan kue.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam. Bilas di bawah air mengalir, masukkan ke dalam panci, didihkan dan masak pada suhu sedang selama setengah jam. Kemudian angkat dan dinginkan.
Langkah 2
Sementara itu, mari kita siapkan adonan pie. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan garpu. Tambahkan susu, 1 sendok teh garam, gula dan aduk. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung dengan baking powder dan tambahkan campuran ini dalam porsi ke massa telur dan susu. Campur adonan yang dihasilkan secara menyeluruh sampai semua gumpalan tepung hilang. Setelah itu, biarkan diseduh selama 5-10 menit.
Langkah 3
Potong fillet ayam yang didinginkan menjadi potongan-potongan kecil, dan parut keju di parutan kasar atau potong menjadi kubus kecil. Campurkan isian dalam cangkir, tambahkan garam secukupnya, lada hitam, dan mentega.
Langkah 4
Nyalakan oven dan atur suhu ke 190 derajat. Saat sedang memanas, ambil loyang dan olesi dengan minyak apa pun. Tuang setengah dari adonan yang sudah disiapkan, taruh isian di atasnya dan tutup dengan sisa adonan. Jika diinginkan, taburi dengan biji wijen untuk hiasan. Kirim potongan ke oven dan panggang pai selama sekitar 20-25 menit. Periksa kesiapan produk dengan tusuk gigi. Tusuk bagian tengahnya dengan itu, jika sudah kering, maka makanan yang dipanggang bisa dihilangkan.
Langkah 5
Biarkan kue di atas meja selama 10 menit. Kemudian potong-potong dan Anda dapat mengundang semua orang ke meja. Bisa disajikan panas atau dingin.
