Gado-gado harum dengan kentang, sosis, sosis dalam slow cooker akan menggantikan sup dan borscht biasa. Ini adalah kasus yang jarang terjadi ketika semua orang, tua dan muda, melahap makan malam dengan kesenangan yang sama.
Itu perlu
- - 150 gram ayam asap,
- - 150 gram sosis,
- - 150 gram daging sapi,
- - 200 gram kentang,
- -1 bawang,
- -1 wortel,
- - 30 gram minyak sayur,
- - 150 gram acar mentimun,
- - 50 gram zaitun,
- - 2 liter kaldu atau air,
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - 2,5 gram paprika (opsional),
- - 40 gram daun bawang,
- - 40 gram adas.
instruksi
Langkah 1
Potong 150 gram ayam asap menjadi kubus. Potong sosis dan ham menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Kupas kentang, bilas, potong-potong, yang akan lebih tebal dari produk daging. Ini diperlukan agar kentang tidak mendidih selama proses memasak.
Langkah 3
Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi kubus kecil, wortel menjadi potongan tipis (Anda bisa memarut parutan kasar - jika diinginkan).
Langkah 4
Atur mode "Fry" pada multicooker. Masukkan bawang dan wortel ke dalam slow cooker, tambahkan minyak sayur. Tumis sayuran selama tiga menit, lalu tempatkan kentang dalam pengaturan Panggang dan masak selama 15 menit.
Langkah 5
Saat kentang sedang dimasak, potong acar menjadi potongan-potongan.
Langkah 6
Setelah 15 menit, masukkan semua produk daging ke dalam slow cooker, tambahkan zaitun (Anda bisa memotongnya menjadi dua atau membiarkannya utuh) dan acar. Tuang kaldu, garam dan merica secukupnya, tambahkan paprika (Anda tidak bisa menambahkan), tutup multicooker, atur mode "Sup" dan biarkan masak selama setengah jam.
Langkah 7
Bilas bawang hijau dan adas dengan baik, keringkan sedikit dan potong.
Langkah 8
Setelah multicooker berbunyi, buka tutupnya dan biarkan selama lima menit, lalu taruh gado-gado di piring, hiasi dengan bumbu cincang dan sajikan bersama krim asam.
