Sulit membayangkan menu tanpa kentang. Ini mengandung serat, potasium, fosfor, karbohidrat, hampir semua asam amino dan vitamin C yang ditemukan pada tanaman. Dengan munculnya multicooker, menjadi lebih mudah untuk memasak kentang menggunakan mode yang berbeda. Hal ini dapat secara tradisional direbus atau dikukus, dipanggang atau digoreng.
Resep kentang goreng multicooker
Untuk memasak kentang goreng favorit Anda dalam slow cooker, Anda perlu:
- 3 kentang;
- gelas minyak sayur;
- garam.
Pertama-tama, siapkan kentang: cuci bersih di bawah air mengalir, kupas dan potong-potong.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker yang bisa dilepas dan beri garam. Kemudian tata kentang.
Pilih mode "Panggang" pada panel kontrol dan waktu 30 menit. Setelah setengah jam, aduk kentang dan, tanpa mengubah mode, atur timer selama 10 menit. Kemudian lanjutkan menggoreng kentang goreng sampai empuk.
resep kentang panggang
Untuk memasak kentang dalam slow cooker sesuai resep ini, Anda perlu mengambil:
- 5 kentang;
- 2 sdm. l. mustard (lebih baik dari Prancis);
- 2-3 siung bawang putih;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- 1 sendok teh. l. adas kering atau setangkai segar;
- garam.
Cuci kentang dengan sangat baik di bawah air mengalir dengan sikat. Kemudian, kupas dan potong setiap kentang menjadi 2-4 bagian.
Olesi bagian bawah mangkuk multicooker yang bisa dilepas dengan minyak sayur, masukkan irisan kentang dan garam.
Campurkan minyak sayur dengan mustard Prancis, tambahkan adas cincang halus, siung bawang putih yang sudah dikupas dan ditekan. Campur semuanya dengan baik.
Tuang saus mustard yang sudah dimasak di atas irisan kentang. Tempatkan tutupnya pada multicooker dan panggang kentang selama 40 menit dalam mode memanggang.
Resep kentang tumbuk dengan bumbu with
Anda bisa membuat kentang tumbuk yang lezat menggunakan multicooker. Ini akan membutuhkan:
- 4 kentang;
- 1 sendok teh mentega;
- gelas susu;
- hijau;
- garam;
- air.
Potong kentang yang sudah dicuci dan dikupas menjadi 4-6 bagian. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk multicooker, isi dengan air hingga menutupi kentang sepenuhnya. Garam.
Atur mode "Steam cooking" di panel, waktunya 20 menit dan tekan tombol "Start".
Saat bunyi bip berbunyi, tiriskan air dari mangkuk multicooker, dan masukkan kentang ke dalam mangkuk atau panci dan tumbuk secara menyeluruh dengan tangan dengan pendorong. Tidak disarankan menggunakan blender.
Panaskan susu dan tuangkan di atas kentang, tambahkan mentega dan bumbu cincang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah-rempah aromatik: marjoram, paprika merah, thyme, kunyit, gurih, bawang giling kering. Kemudian campur semua bahan dengan baik sampai halus dan sajikan kentang tumbuk panas yang dimasak ke meja.
