Saladnya sangat sederhana, yang tidak mencegahnya menjadi indah. Ada sangat sedikit bahan yang termasuk di dalamnya, tetapi perlu bahwa itu adalah yang terbaik secara eksklusif: salmon - asin segar (dan lebih baik jika ini dilakukan dengan tangan Anda sendiri), wortel - muda dan manis, dan seledri - renyah dan segar.
Itu perlu
- - 150 gram salmon asin ringan
- - 2 batang seledri
- - 1 wortel besar
- - minyak zaitun
- - jus lemon
instruksi
Langkah 1
Potong kulit dari fillet salmon segar yang asin ringan, dengan hati-hati memilih semua tulang darinya. Fillet dipotong menjadi kubus kecil berukuran sekitar setengah sentimeter, kemudian dipindahkan ke mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Seledri dengan pengupas sayuran atau pisau tajam harus dikupas dari lapisan atas yang keras. Kemudian seledri dipotong menjadi kubus yang sama dengan salmon. Seledri cincang dipindahkan ke mangkuk dengan ikan.
Langkah 3
Wortel dicuci bersih dan dikupas. Kemudian wortel dipotong menjadi irisan oval yang sangat tipis dengan sedikit miring. Ketebalan irisan langsung transparan disambut. Wortel yang dipotong dengan cara ini dipindahkan ke mangkuk berisi ikan dan seledri.
Langkah 4
Lada hitam dan garam yang baru digiling ditambahkan ke ikan dan sayuran. Jika ikan cukup asin, maka salad tidak bisa diasinkan. Taburkan salad dengan minyak zaitun (satu sendok makan sudah cukup) dan peras jus dari lemon.
Langkah 5
Semuanya dicampur dengan sangat hati-hati dan diletakkan di atas piring. Sekali lagi, salad ditaburi minyak zaitun di setiap piring.
