Resep brizol ini dianggap paling sederhana, paling enak, dan paling cepat disiapkan. Brizol pasti akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda dan mereka akan meminta suplemen.
Itu perlu
- - 0,4 kg daging babi;
- - beberapa siung bawang putih;
- - 2 telur;
- - lada hitam yang ditumbuk halus;
- - seikat rempah segar;
- - minyak sayur;
- - tepung;
- - mayones;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Daging harus dipotong melintang serat menjadi potongan tipis memanjang, setebal 1 cm, lalu dikocok dengan palu dapur di kedua sisinya agar tipis. Gosokkan garam dan merica ke dalam potongan daging.
Langkah 2
Tuang tepung ke dalam piring datar, kocok telur secara terpisah di mangkuk lain dan celupkan daging, pertama-tama ke dalam tepung, lalu ke dalam telur.
Langkah 3
Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan ke suhu tinggi, baru kemudian goreng semua bagian.
Langkah 4
Karena daging babi dikocok, dagingnya dimasak dengan sangat cepat, jadi Anda hanya perlu menggorengnya dalam wajan sampai telur siap di kedua sisinya.
Langkah 5
Olesi potongan yang masih panas dengan mayones dan taburi dengan bumbu segar dan bawang putih yang sudah dipotong sebelumnya, lalu bungkus menjadi gulungan, kencangkan dengan tusuk sate di ujungnya, atau bungkus dengan bawang hijau.
Langkah 6
Letakkan gulungan daging yang sudah jadi di atas piring. Sajikan brizol dengan lauk nasi, sayuran (segar dan panggang), kentang.
