Masakan Uzbekistan adalah buku kuliner seluruh negara Asia. Dan yang terpenting, keramahan menjadi yang utama dalam budaya masakan ini.
instruksi
Langkah 1
Apa pun yang Anda coba, segera perhatikan dagingnya hidangan dalam masakan Uzbekistan, bisa ada daging apa pun di sini, kecuali daging babi, tentu saja, karena babi dianggap bukan daging murni oleh umat Islam. Tapi lagman dimasak berdasarkan daging sapi. Secara umum, lagman adalah sup yang sangat enak. Ini didasarkan pada mie Uzbekistan buatan tangan asli, mienya sangat panjang, tipis dan empuk. Dengan tambahan daging sapi, lalapan goreng segar dan kuah kaldu yang kuat.
Langkah 2
Mari beralih ke hidangan Uzbekistan asli berikutnya - manti. Manty disiapkan dengan tangan, adonan juga disiapkan dengan tangan. Makanan Uzbekistan disiapkan hanya dengan dua cara, mengukus dan menggoreng. Dan mereka menggoreng, sebagai aturan, di atas panggangan, di atas api terbuka, dan direbus dalam kuali khusus.
Langkah 3
Hidangan utama masakan Uzbekistan adalah pilaf, dan di setiap kota besar pilaf disiapkan sesuai dengan resep uniknya sendiri. Bahkan ada metode khusus untuk menyiapkan pilaf dengan cara yang berbeda.
Langkah 4
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan kebab shish domba dengan ayam, dan merupakan kebiasaan untuk menghilangkan kulit dari daging unggas untuk menghemat gambar dan menghilangkan lemak yang tidak perlu. Dan ada banyak kolesterol di dalamnya.
Langkah 5
Alih-alih roti, Anda akan ditawari tortilla yang lezat. Bagaimanapun, roti Uzbekistan bukan hanya roti, tetapi seluruh karya seni.
