Airfryer telah menjadi anugerah bagi banyak ibu rumah tangga, karena hidangan yang dimasak di dalamnya tidak hanya cepat matang, tetapi juga menimbulkan selera makan berkat kulitnya yang renyah. Selain itu, karena masakannya yang bebas lemak, dianggap sebagai makanan.
Itu perlu
-
- Iga babi - 1, 2 kg;
- Jeruk -2 buah.;
- madu - 4 sdt;
- Jus lemon - 3 sdt;
- kecap asin - 2 sdt;
- Lada
- garam
instruksi
Langkah 1
Siapkan iga. Untuk melakukan ini, pertama-tama bilas dengan air dingin yang mengalir dan keringkan sedikit. Jika tulang rusuknya besar, potong (potong) menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Siapkan bumbu marinasi. Pertama, cuci jeruk dengan baik dan gosok kulitnya di parutan halus untuk mendapatkan kulitnya. Kemudian potong jeruk menjadi dua dan peras jus dengan baik dari dua bagian dengan tangan atau juicer.
Langkah 3
Campurkan jus jeruk, jus lemon, kecap, dan madu cair dalam mangkuk kecil. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Didihkan bumbu marinade dengan api kecil sambil terus diaduk. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Dinginkan marinade hingga suhu kamar.
Langkah 4
Tempatkan iga dalam panci atau mangkuk yang dalam, tuangkan di atas rendaman dan aduk rata. Tutup dengan penutup atau cling film dan dinginkan selama 3-4 jam.
Langkah 5
Masak iga babi di airfryer pada 230 derajat dan kecepatan tinggi selama 25-30 menit. Tuang sisa rendaman di atas daging setiap lima menit. Pindahkan iga dengan lembut ke piring dan sajikan, hiasi dengan dill cincang halus, peterseli atau basil. Selamat makan!
