Harum, lembut, manis - beginilah seharusnya roti buatan sendiri. Proses persiapannya sederhana, dan suasana dari memanggang seperti itu meningkat beberapa kali. Manjakan orang yang Anda cintai dengan roti dengan susu kental rebus.
Itu perlu
- Adonan:
- - 100 ml susu,
- - 5 gram ragi,
- - 1 sendok teh gula pasir,
- - 3 sdm. sendok makan tepung terigu.
- Adonan:
- - 2 sdm. sendok makan gula
- - 1, 5 cangkir tepung terigu,
- - 1 butir telur,
- - 50 gram mentega,
- - 3 sdm. sendok susu kental rebus,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu dan larutkan 5 gram ragi di dalamnya. Tambahkan satu sendok teh gula dan 3 sendok makan tepung, aduk dan biarkan hangat selama 15 menit.
Langkah 2
Lelehkan 50 gram mentega, campur dengan adonan. Tambahkan gula, aduk. Tambahkan satu butir telur, aduk.
Langkah 3
Ayak tepung, campur dengan adonan. Biarkan adonan hangat selama sekitar satu setengah jam.
Langkah 4
Pukul adonan, taburi dengan tepung dan gulung menjadi satu lapisan. Gunakan cangkir atau gelas untuk memotong lingkaran.
Langkah 5
Regangkan sedikit lingkaran dan taruh satu sendok teh susu kental rebus di tengahnya. Alih-alih susu kental, Anda bisa mengambil selai atau selai apa saja. Bentuk roti.
Langkah 6
Olesi perkamen dengan minyak bunga matahari. Sebarkan roti dan sisihkan selama setengah jam. Kemudian olesi masing-masing dengan kuning telur.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang roti selama sekitar setengah jam. Pindahkan makanan yang sudah jadi ke piring, biarkan agak dingin dan sajikan dengan teh.
