Crouton Prancis yang renyah dengan ramuan Provencal adalah salad yang akan dinikmati seluruh keluarga. Crouton, roti putih kecil yang dipanggang, adalah bahan favorit dalam salad sayuran di Prancis.
Itu perlu
- - roti (1/2 roti);
- - bawang putih (2 siung);
- - minyak zaitun (3 sendok makan);
- - Herbal Provencal (1/2 sdt);
- - jamur acar (150 g);
- - paprika manis (1 pc.);
- - mentimun (1 pc.);
- - keju keras (100 g).
instruksi
Langkah 1
Kami memotong kulit roti. Potong pulp menjadi kubus dengan sisi 1, 5 cm.
Langkah 2
Campur minyak zaitun dengan bawang putih. Tambahkan bumbu Provencal dan garam secukupnya.
Langkah 3
Celupkan kubus roti ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang. Panggang crouton dalam oven selama 15-20 menit, sampai renyah (aduk dengan spatula kayu).
Langkah 4
Potong paprika manis dan mentimun segar menjadi potongan-potongan, dan keju keras menjadi kubus dengan sisi 0,5-0,7 cm Tambahkan jamur acar kecil (atau jamur acar dipotong menjadi irisan tipis) ke keju dengan sayuran.
Langkah 5
Tuang crouton ke dalam salad dan campur semuanya dengan hati-hati. Bumbui dengan minyak zaitun (atau saus yang tersisa dari crouton). Anda bisa menambahkan garam sesuai selera.
