Rhubarb paling sering digunakan dalam persiapan hidangan manis, minuman, dan kue kering: pai, muffin, kue, makanan penutup, kolak, jeli. Jika Anda memasak keranjang rhubarb manis, maka hidangan ini akan melayani Anda sebagai hidangan penutup yang lezat dan tidak biasa.
Itu perlu
- - batang kelembak 3-5 pcs;
- - kue shortcrust siap pakai 200 g;
- - gula 2/3 sdm;
- - agar-agar 1 sdm;
- - krim kocok;
- - daun mint.
instruksi
Langkah 1
Siapkan keranjang. Untuk melakukan ini, lapisi bagian bawah dan samping kaleng muffin dengan kue kering dan panggang dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 180 ° C. Dinginkan keranjang yang sudah jadi dan keluarkan dari cetakan. Kemudian isi setiap keranjang dengan krim kocok yang sudah jadi.
Langkah 2
Tuang gelatin dengan air hangat. Kupas serat atas dari rhubarb dan potong kecil-kecil. Tempatkan rhubarb dalam panci, tambahkan gula dan tutup dengan segelas air. Masak selama 10-20 menit. Tambahkan gelatin ke rhubarb yang sudah jadi dan dinginkan massa ke suhu kamar.
Langkah 3
Tempatkan rhubarb dan sirup dalam keranjang krim dan dinginkan selama 1 jam. Hiasi dengan daun mint jika diinginkan.
