Salad ini kaya akan vitamin dan sangat ideal bagi mereka yang sedang diet. Pada dasarnya, resepnya didominasi oleh sayuran - mint, dill, jelatang, ketumbar, selada. Lobak menambah rasa pada salad.
Itu perlu
- - seikat jelatang;
- - seikat dill;
- - seikat ketumbar;
- - seikat lobak;
- - 3 tangkai mint segar;
- - salad daun;
- - 5 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong adas segar. Cobalah untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil untuk rasa dill yang lebih kuat. Anda dapat mengganti daun ketumbar dengan peterseli segar; dalam resep ini, ini lebih untuk volume. Potong ketumbar atau peterseli lebih besar.
Langkah 2
Ambil mentol mint - rasanya lebih kuat, akan lebih terlihat di salad hijau ini.
Langkah 3
Rendam jelatang dalam air mendidih selama 5 menit. Kemudian tiriskan airnya, peras jelatangnya. Potong jelatang dengan pisau tajam yang lebih kecil. Jelatang kasar, jadi tidak disarankan untuk memotongnya secara kasar, jika tidak maka akan terasa di salad.
Langkah 4
Anda bisa menggiling selada sesuka Anda. Potong lobak menjadi setengah cincin tipis. Hal ini dalam salad untuk berbagai rasa dan warna.
Langkah 5
Campur semua komponen salad dalam mangkuk salad, garam secukupnya. Anda dapat menambahkan lada ke salad atau taburi dengan bawang putih kering untuk rasa yang lebih beraroma. Gerimis di atas salad mint dengan minyak jelatang sesaat sebelum disajikan.
