Souffle Daging Dengan Pistachio Dalam Slow Cooker

Daftar Isi:

Souffle Daging Dengan Pistachio Dalam Slow Cooker
Souffle Daging Dengan Pistachio Dalam Slow Cooker

Video: Souffle Daging Dengan Pistachio Dalam Slow Cooker

Video: Souffle Daging Dengan Pistachio Dalam Slow Cooker
Video: Michelin star chef Marcello Tully creates slow cooked Scotch lamb shoulder 2024, November
Anonim

Memasak dalam multicooker cepat dan mudah. Saya mengusulkan untuk memasak souffle daging yang tidak biasa dengan pistachio. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 4 porsi.

Souffle daging dengan pistachio dalam slow cooker
Souffle daging dengan pistachio dalam slow cooker

Itu perlu

  • - daging sapi (fillet) - 400 g;
  • - ayam (fillet) - 300 g;
  • - susu 2, 5% - 300 ml;
  • - roti putih - 2 potong;
  • - telur - 1 pc.;
  • - pistachio kupas - 100 g;
  • - lemon - 0,5 buah;
  • - garam - 0,5 sdt;
  • - lada hitam giling - sejumput;
  • - mentega - 20 g.

instruksi

Langkah 1

Potong kulit roti, tuangkan susu di atas bubur, biarkan selama 5 menit.

Langkah 2

Bilas fillet ayam dan sapi dengan air, potong dadu. Campur daging dengan roti basah, susu, tambahkan garam dan merica. Giling campuran tersebut dengan blender hingga halus.

Langkah 3

Pisahkan putih dari kuningnya. Kocok protein dengan mixer sampai berbusa kental. Tambahkan beberapa tetes jus lemon.

Langkah 4

Campur daging cincang, putih telur kocok, pistachio, aduk rata.

Langkah 5

Olesi mangkuk kartun dengan mentega. Tempatkan souffle daging dalam mangkuk. Masak selama 25-30 menit di Steam. Letakkan sepotong souffle di piring saji, hiasi dengan bumbu segar dan pistachio. Hidangan sudah siap!

Direkomendasikan: