Cheesecake adalah camilan panas yang enak. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 10 porsi.
Itu perlu
- - keju lunak (camembert, feta) - 50 g;
- - keju keras - 50 g;
- - yogurt klasik - 150 g;
- - kue puff siap pakai - 500 g;
- - minyak sayur - 2 sdm. aku.;
- - telur - 4 buah;
- - garam - 0,5 sdt;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Memasak isian. Kocok keju lunak dengan 3 butir telur, tambahkan yogurt, garam, merica.
Langkah 2
Gulung puff pastry yang sudah jadi hingga ketebalan sekitar 0,5 cm, perlu untuk menggulung dua lapis adonan sesuai dengan ukuran cetakan. Letakkan satu lapisan dalam bentuk yang dilumuri minyak sayur, bentuk sisinya.
Langkah 3
Letakkan isian di atas adonan dan tutup dengan adonan lapis kedua. Tekan ujungnya dengan baik. Buat beberapa potongan di lapisan atas agar uap bisa keluar.
Langkah 4
Parut keju keras di parutan kasar dan kombinasikan dengan telur. Kocok dengan mixer.
Langkah 5
Olesi bagian atasnya dengan campuran keju dan telur. Panggang dalam oven selama 35 menit pada 220 derajat, ditutup dengan kertas timah. Potong pai yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, hiasi dengan rempah segar. Kue keju sudah siap! Selamat makan!
