Musim panas adalah waktu untuk buah beri yang berair dan lezat dan alasan yang bagus untuk membuat kue puff yang lezat.
Itu perlu
- - kg puff pastry jadi
- - 150 ml krim kental
- - 1 cangkir blueberry segar
- - 1 kaleng susu kental
- - 1 gelas raspberry segar
instruksi
Langkah 1
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat.
Langkah 2
Gilas setiap lembar adonan hingga setebal 3 mm. Kemudian potong lembaran menjadi 4 kotak yang identik.
Langkah 3
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 4
Panggang lembaran adonan secara bergantian, masing-masing selama 5-8 menit. Saat memanggang, lembaran puff pastry akan naik. Jika diinginkan, masing-masing dapat dibagi menjadi 2 bagian lagi. Ini akan membuat kue lebih cepat meresap ke dalam krim.
Langkah 5
Krim harus didinginkan dan dikocok sampai krim asam kental. Kemudian, terus mengocok, Anda perlu menambahkan susu kental secara bertahap.
Langkah 6
Letakkan kue pertama di piring dan olesi dengan krim.
Langkah 7
Letakkan blueberry di atas krim, sebarkan secara merata di atas kue. Tutup dengan kue kedua di atasnya, olesi dengan krim dan tata raspberry.
Langkah 8
Lapisan perlu berganti-ganti sampai kue habis.
Langkah 9
Kerak atas adonan harus dilumasi dengan krim, serta sisi-sisinya.
Langkah 10
Kue yang sudah jadi harus ditempatkan di lemari es selama 5-6 jam agar krim meresap dengan baik ke dalam kue.
