Saya sarankan membuat donat keju dengan semolina. Hidangan ini akan menjadi sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Mempersiapkannya sederhana. Jumlah makanan yang ditunjukkan cukup untuk 6 porsi.
Itu perlu
- - keju keras - 150 g;
- - semolina - 150 g;
- - susu 2,5% - 0,5 l;
- - telur - 2 buah;
- - mentega - 50 g;
- - minyak bunga matahari - 6 sdm. aku.;
- - krim asam 15% - 1 sdm. aku.;
- - tepung - 100 g;
- - garam - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Didihkan susu, bumbui dengan garam. Tuang semolina secara bertahap dalam aliran tipis ke dalam susu panas, aduk terus, hindari pembentukan gumpalan. Rebus bubur sampai kental. Mendinginkan.
Langkah 2
Pisahkan putih dari kuningnya. Kocok kuning telur. Parut keju di parutan kasar.
Langkah 3
Tambahkan mentega lunak, kuning telur, keju parut, dan krim asam ke dalam bubur semolina. Aduk rata.
Langkah 4
Letakkan massa yang sudah disiapkan dalam lapisan setebal 1,5 cm di atas papan yang ditaburi tepung, dinginkan selama 1 jam.
Langkah 5
Dengan menggunakan gelas atau bentuk memasak, potong donat bulat (atau patung lainnya) dari massa. Goreng di kedua sisi dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan donat, taburi dengan keju parut dan hiasi dengan rempah segar. Hidangan sudah siap! Selamat makan!
