Membuat pai biji poppy dengan kefir sangat sederhana. Pecinta isian poppy akan senang. Kue itu akan menghiasi apa pun, bahkan meja pesta. Manjakan diri Anda dan teman Anda dengan makanan panggang yang lezat dan ringan.
Pai dan kue kering buatan sendiri lainnya selalu menciptakan perasaan hangat, nyaman, dan suasana kegembiraan dan keramahan di rumah. Bagaimana cara membuat kue poppy seed yang sederhana dan enak?
- 500 gr tepung terigu yang sudah diayak
- 1, 5-2 cangkir biji poppy, pecinta dapat menambahkan lebih banyak,
- 1 bungkus mentega atau margarin yang baik (200-250 g),
- 2 cangkir gula pasir
- segelas kefir,
- 3 butir telur (dua untuk adonan, satu untuk olesan),
- sedikit minyak sayur dan kacang apa pun.
Anda juga membutuhkan loyang atau loyang springform dan kertas roti.
Tuang tepung, gula, dan biji poppy ke dalam mangkuk yang dalam. Lelehkan mentega dalam bak air, biarkan dingin dan tambahkan tepung dengan biji poppy. Campur semuanya dengan hati-hati, tambahkan kefir dan uleni adonan. Itu harus menjadi elastis. Tuang tepung di permukaan kerja, masukkan adonan dan gulung.
Tutupi loyang atau cetakan dengan perkamen yang diminyaki dan taruh adonan di atasnya, berikan bentuk yang diinginkan. Olesi dengan telur yang sedikit dikocok, taburi dengan kacang yang dihancurkan dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200-220 derajat selama 45 menit. Setelah waktu ini berlalu, keluarkan kue, periksa kesiapan dengan tusuk gigi dan, jika perlu, masukkan kembali ke dalam oven sampai matang.
