Jika Anda bosan dengan pai yang terbuat dari adonan klasik, yang hampir dapat diuleni oleh setiap ibu rumah tangga, maka Anda dapat memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan pai yang terbuat dari adonan dadih yang lezat.
Itu perlu
- - 2 bungkus keju cottage
- - 2 cangkir tepung
- - 2 telur
- - 2 sdm. krim asam
- - 1 sendok teh soda
- - 0,5 sdt garam
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Gosok dadih melalui saringan. Anda harus mendapatkan massa dadih.
Langkah 2
Tuang telur kocok, krim asam, soda kue, dan garam. Aduk rata dan tambahkan tepung di sana. Uleni adonan.
Langkah 3
Gulung adonan menjadi bola yang rata, tutup dengan serbet bersih dan dinginkan selama 30 menit.
Langkah 4
Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung. Potong kecil-kecil dan gulung tortilla setebal 0,5 cm.
Langkah 5
Letakkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya pada setiap kue, jepit ujungnya dengan hati-hati agar isian tidak rontok.
Langkah 6
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
