Pembuka Punggung Kuda Nil

Pembuka Punggung Kuda Nil
Pembuka Punggung Kuda Nil

Daftar Isi:

Anonim

Pembuka terong dingin yang sangat lezat dan mudah disiapkan akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja apa pun.

Camilan
Camilan

Itu perlu

  • Untuk camilan:
  • - 2 terong ukuran sedang;
  • - 1 kepala bawang putih besar;
  • - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
  • - peterseli;
  • - adas;
  • Untuk marinadenya:
  • - 1,5 liter air;
  • - 2 sdm. sendok makan garam;
  • - 100 ml cuka;

instruksi

Langkah 1

Bilas terong sampai bersih, keringkan dan potong memanjang menjadi "kelopak", jangan dipotong sampai habis. Kelopak harus sekitar 1 cm tebal.

Siapkan rendaman: didihkan air, tambahkan cuka dan garam.

Tempatkan terong yang sudah disiapkan dalam rendaman mendidih dan didihkan selama 15 menit. Biarkan dingin, taruh di piring.

Gambar
Gambar

Langkah 2

Bilas peterseli, adas, kocok dan potong halus. Campurkan dengan bawang putih, yang sebelumnya dicincang di parutan, dan minyak sayur.

Gambar
Gambar

Langkah 3

Isi terong yang sudah dingin dengan massa bawang putih. Peras dengan lembut, hubungkan semua "kelopak" dan berikan terong bentuk utuh, dinginkan selama 12 jam.

Direkomendasikan:

Cara Memasak Daging Kuda

Cara Memasak Daging Kuda

Daging kuda adalah daging yang enak dan sehat yang mengandung sangat sedikit lemak. Sejak dahulu kala, itu termasuk dalam makanan banyak orang nomaden. Daging kuda enak baik panas maupun sebagai hidangan pembuka dingin. Sayangnya, banyak penduduk Rusia tidak menggunakan daging kuda:

Makarel Kuda Laut Hitam: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Untuk Persiapan Yang Mudah

Makarel Kuda Laut Hitam: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Untuk Persiapan Yang Mudah

Aroma ikan goreng atau rebus pada hari Kamis sudah tidak asing lagi di zaman Uni Soviet. Hidangan ikan yang lezat dan menggugah selera tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Preferensi khusus diberikan pada varietas ikan laut yang memiliki sedikit biji

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Dari Daging Kuda?

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Dari Daging Kuda?

Daging kuda sangat bermanfaat bagi tubuh, diakui sebagai daging yang mudah dicerna, karena dicerna dengan sempurna dalam waktu 3 jam. Daging kuda juga menurunkan kolesterol darah, merupakan sumber protein lengkap, elemen pelacak dan vitamin

Cara Memasak Rebusan Daging Kuda

Cara Memasak Rebusan Daging Kuda

Daging kuda merupakan daging diet yang tinggi protein. Sangat berguna bagi tubuh manusia, daging kuda akhirnya diasimilasi dalam 3 jam. Juga, daging kuda tidak berbau. Cara memasak rebusan daging kuda - 200 gr daging tanpa tulang - 20 gr mentega untuk memadamkan - 45 gr bawang bombay - 45 gr wortel - 200 gr kentang - garam lada Pertama, kita ambil daging kuda dan bilas sampai bersih, lalu ambil ampas daging kuda dan potong-potong seberat sekitar 50 g

Kelezatan Gourmet: Sosis Kuda

Kelezatan Gourmet: Sosis Kuda

Sosis kuda adalah kelezatan langka yang tidak dapat Anda temukan di pasar mana pun. Sebelum mencoba hidangan yang tidak biasa ini, Anda harus memahami manfaat dan kekhasan daging kuda. Daging kuda adalah hidangan umum bagi para perantau