Pie nanas karamel yang lapang ini hanya memiliki satu kelemahan: sangat sulit untuk berhenti di satu potong!
Itu perlu
- Untuk 12 orang:
- - 6, 5 sdm. mentega;
- - 3 sdm. gula lunak coklat;
- - 3 sdm. nanas kalengan (tanpa cairan);
- - 9, 5 sdm. gula tebu;
- - 1, 5 sdt ekstrak vanili;
- - 3 telur;
- - 1, 5 Seni. tepung naik sendiri.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat. Letakkan piring tahan api di mana Anda bisa memasak di atas kompor, atau letakkan wajan dengan pegangan yang bisa dilepas yang cocok untuk dipanggang di oven di atas kompor dan masukkan 30 g mentega ke dalamnya. Tunggu hingga kubus mulai meleleh, olesi mentega di bagian bawahnya secara merata dan taburi gula merah.
Langkah 2
Keluarkan cincin nanas dari stoples dan keringkan. 5 sendok makan sirup, di mana ada nanas, tuangkan ke dalam cangkir terpisah, dan potong cincin menjadi dua dan masukkan ke dalam wajan dengan karamel.
Langkah 3
Kocok mentega yang tersisa dengan penambahan gula tebu ke dalam massa krim. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali. Tambahkan ekstrak vanila, kocok. Kemudian tambahkan sirup nanas dan tepung. Aduk rata dengan spatula.
Langkah 4
Tuang adonan di atas nanas dan ratakan dengan spatula yang sama. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Setelah mengeluarkan pai dari oven, diamkan selama 10 menit, lalu balikkan ke piring saji.
