Sup Daging Sapi Dan Ham

Daftar Isi:

Sup Daging Sapi Dan Ham
Sup Daging Sapi Dan Ham

Video: Sup Daging Sapi Dan Ham

Video: Sup Daging Sapi Dan Ham
Video: Sup Daging Sapi | Sop Sapi Resep Warisan Kesukaan Keluargaku 2024, Mungkin
Anonim

Sup daging sapi dan ham adalah hidangan pertama yang hangat dan beraroma. Untuk makan siang - apa yang Anda butuhkan!

Sup daging sapi dan ham
Sup daging sapi dan ham

Itu perlu

  • - daging sapi 300 g;
  • - daging 150 gram;
  • - seledri 2 tangkai daun;
  • - kentang 5-6 pcs;
  • - wortel 1 buah;
  • - tomat 1 buah;
  • - minyak sayur;
  • - hijau;
  • - merica, garam.

instruksi

Langkah 1

Cuci daging sapi, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil-kecil. Kemudian masukkan ke dalam 2,5 liter air asin mendidih, masak sampai empuk, keluarkan busa secara berkala. Angkat dagingnya, saring kaldunya.

Langkah 2

Potong ham dan seledri menjadi potongan-potongan. Kupas, cuci dan potong dadu kentang. Parut wortel di parutan kasar. Lepuh tomat, buang kulitnya, potong dadu.

Langkah 3

Dalam wajan dengan tambahan minyak sayur, goreng wortel, seledri, tambahkan tomat dan didihkan selama 7-10 menit.

Langkah 4

Tambahkan kentang ke dalam kaldu, masak selama 15 menit, lalu tambahkan daging sapi rebus, ham, sayuran goreng, garam, merica, dan masak selama 10 menit lagi. Tutup sup yang sudah jadi dan biarkan diseduh selama 10 menit. Taburi dengan rempah segar saat disajikan.

Direkomendasikan:

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Banyak yang bingung dengan kata "daging sapi". Lagi pula, daging babi disebut babi, domba - domba, dan ayam - ayam. Lalu mengapa daging sapi disebut daging sapi? Jawabannya berasal dari waktu keberadaan Rusia dan ditangkap dalam kamus etimologis

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Paling sering, pertanyaan ini diajukan oleh ibu muda, tk. seorang anak kecil perlu diberi makan dengan daging yang ditentukan secara ketat. Seringkali, untuk persiapan hidangan tertentu, pada dasarnya penggunaan daging sapi. Jadi bagaimana Anda bisa membedakan satu dari yang lain?

Sup Daging Sapi Dengan Bayam Dan Coklat Kemerah-merahan

Sup Daging Sapi Dengan Bayam Dan Coklat Kemerah-merahan

Jika Anda memantau kesehatan Anda dan mematuhi aturan nutrisi yang tepat, maka resep ini layak mendapat tempat terhormat di buku masak Anda. Bayam dan coklat kemerah-merahan mengandung hampir seluruh tabel vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh manusia

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Awalnya, "Daging Sapi Burgundy" dianggap sebagai hidangan dari masakan Prancis petani. Lambat laun, resep tersebut menjadi populer dan mulai disebut sebagai suguhan "masakan gourmet". Koki mengubah dan menambah bahan, tetapi prinsip memasak daging tetap tidak berubah

Acar Daging Sapi Dan Piring Ham

Acar Daging Sapi Dan Piring Ham

Resep daging sapi dan ham ini sangat cocok untuk menyambut tamu yang telah lama ditunggu-tunggu dan akan menyoroti pentingnya acara tersebut. Memasak hidangan ini adalah pekerjaan yang melelahkan, tetapi hasilnya akan melebihi harapan Anda. Para tamu akan puas