Labu adalah bahan yang sempurna untuk makanan pembuka dingin dan panas. Labu mentah cocok dengan apel, wortel, rempah segar. Labu rebus cocok untuk makanan pembuka dengan makanan laut, daging. Secara umum, labu terlihat mengesankan di berbagai hidangan, Anda bahkan dapat memanggangnya dengan pir dan bacon - Anda mendapatkan camilan yang menarik dan memuaskan.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 500 g labu labu;
- - 2 buah pir;
- - 2 potong daging asap;
- - 2 sdm. sendok air;
- - 2 sendok teh minyak zaitun;
- - 1 sendok teh. sesendok gula merah;
- - 1 sendok teh merica bubuk;
- - lada hitam, garam kasar.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 220 derajat.
Langkah 2
Potong buah pir menjadi irisan tipis memanjang, keluarkan inti, pindahkan ke mangkuk.
Langkah 3
Potong labu siam memanjang menjadi empat bagian, buang bijinya, potong tipis-tipis menjadi irisan. Pindahkan labu ke pir yang sudah disiapkan. Tuang minyak zaitun, merica, garam. Campur, letakkan massa ini di atas loyang di lapisan yang cukup rata.
Langkah 4
Panggang labu sampai empuk, akan memakan waktu sekitar 20-25 menit, terkadang aduk massa pir-labu.
Langkah 5
Pada saat yang sama, goreng bacon sampai renyah dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu pindahkan ke serbet kertas.
Langkah 6
Campur gula, air, cabai dalam panci, gula harus larut sepenuhnya!
Langkah 7
Pindahkan labu dan pir yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, tuangkan dengan sirup manis, campur.
Langkah 8
Taburkan bacon renyah cincang di atas camilan yang sudah jadi.
