Pembuka asli ini menggabungkan rasa pedas keju marmer, rasa keju dadih yang paling lembut, rasa kacang dan aroma ceri kering. Camilan ini biasanya disajikan dengan minuman beralkohol rendah. Ini mempersiapkan dengan cepat, tetapi Anda masih harus bermain-main dengan "pahatan" dari "labu" ini.
Itu perlu
- - 200 g keju dadih;
- - 100 g keju marmer keras;
- - 60 g ceri kering;
- - 2 sdm. sendok makan kacang cincang;
- - 1 sendok teh. sesendok krim asam;
- - 4 batang roti;
- - peterseli, kunyit.
instruksi
Langkah 1
Campur keju krim dadih dengan krim asam dan kunyit, dinginkan selama 15-20 menit. Sementara itu, gosok keju marmer di parutan halus.
Langkah 2
Bagilah keju dadih dingin menjadi bagian sebanyak yang Anda inginkan untuk membuat labu, ukuran camilan juga tergantung pada Anda. Bentuk menjadi tortilla, taburi dengan keju parut. Letakkan ceri kering di tengah setiap kue, bentuk bola.
Langkah 3
Potong kacang terlebih dahulu dan goreng dalam wajan kering tanpa menambahkan minyak. Taruh kacang di piring, letakkan bola-bola di atasnya, gunakan tusuk gigi untuk membuat sisi-sisi bola keju terlihat seperti labu.
Langkah 4
Masukkan sepotong breadstick ke tengah setiap labu. Selain itu, hiasi hidangan pembuka dengan peterseli segar.
Langkah 5
Pembuka Labu hampir siap, masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 10-15 menit. Sajikan hidangan pembuka keju berupa labu harus dalam keadaan dingin.
