Puff pedas dengan bawang dan paprika dapat disajikan sebagai camilan pesta, bukan keripik biasa. Sangat mudah untuk memasaknya, terutama jika Anda membeli sebungkus puff pastry yang sudah jadi terlebih dahulu.
Itu perlu
- - 1 bungkus kue puff;
- - 100 g keju gouda;
- - 1, 5 paprika merah;
- - 10 batang daun bawang;
- - 3 sdm. sendok saus merah panas.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memiliki paket puff pastry beku, cairkan terlebih dahulu. Atau siapkan adonan sendiri: untuk ini, ayak 320 g tepung, tambahkan mentega lunak (200 g), tuangkan 100 ml air dingin, tambahkan sedikit garam dan gula. Uleni adonan dari komponen ini dan, lebih disukai, diamkan selama setengah jam.
Langkah 2
Bilas paprika, kupas, potong kecil-kecil. Potong bawang hijau lebih kecil, parut keju di parutan kasar. Bagi keju menjadi dua bagian - campur satu dengan bawang hijau, yang lain dengan paprika.
Langkah 3
Gulung puff pastry cukup tipis, potong menjadi bagian yang sama menjadi kotak - Anda dapat menggunakan cetakan, jika ada. Kemudian puff bisa dibuat keriting.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak, taruh adonan kotak di atasnya, olesi dengan saus pedas merah (bahkan saus pedas apa pun bisa). Tempatkan campuran keju dan paprika di beberapa kotak, dan di kotak kedua dengan keju dan bawang hijau. Tempatkan di oven.
Langkah 5
Panggang puff panas dengan bawang dan paprika pada 190 derajat selama 15 menit.
