Bahkan mereka yang tidak terlalu suka keju cottage atau wortel akan menyukai puff ini. Mereka juga membantu. Dan memasaknya sama sekali tidak sulit.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- 250 gr tepung terigu
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh minyak
- Garam
- Air hangat
- Untuk mengisi:
- 3 batang daun bawang
- 1 wortel besar atau 2 wortel kecil
- 150 g keju cottage rendah lemak
- Peterseli segar
- Garam, merica, dan pala
- 1 kuning telur
- biji wijen
- Sedikit mentega atau margarin
instruksi
Langkah 1
Campur tepung, kuning telur, minyak, garam dan air, uleni adonan. Biarkan mengendap di tempat yang hangat setidaknya selama 1 jam. Kemudian gulung adonan dalam lapisan tipis di atas permukaan yang ditaburi tepung. Kami memotongnya menjadi 12 kotak yang sama.
Langkah 2
Membuat isian. Kami mencuci dan mengupas daun bawang dan memotong daunnya dengan halus. Kupas dan parut wortel. Goreng wortel dan bawang bombay dengan sedikit mentega. Bumbui dengan pala parut, garam dan merica. Tambahkan keju cottage dan peterseli cincang halus dan angkat dari api. Dinginkan.
Langkah 3
Kami meletakkan isian di kotak adonan. Kami menekuk sudut kotak ke tengah dan terhubung. Oleskan puff dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen. Panaskan oven dan panggang puff pada 175 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan salad sayuran apa pun. Selamat makan!
