Kue "Black Forest" dapat disiapkan untuk ulang tahun anak - dia akan senang. Dan jika Anda suka memasak makanan penutup yang rumit, maka Anda dapat memanjakan rumah tangga Anda dengan kue seperti itu tanpa alasan tertentu.
Itu perlu
- Kami membutuhkan kue:
- 1.tepung - 270 gram;
- 2. enam telur;
- 3. Gula - 300 gram;
- 4. minyak - 200 gram;
- 5. soda - 2 sendok teh;
- 6. bubuk kakao - 6 sendok.
- Untuk krim yang Anda butuhkan:
- 1. krim dengan kandungan lemak 30% - 800 mililiter;
- 2. ceri beku - 500 gram.
- Untuk impregnasi, ambil:
- 1.vodka diencerkan dengan sirup ceri - 120 mililiter.
instruksi
Langkah 1
Kocok gula dengan telur ayam. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder. Selanjutnya, kirim mentega ke bahan, campur semuanya.
Langkah 2
Bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian, panggang dua kue. Panggang satu sangat tipis, yang lain biasa. Dinginkan kue, potong kue biasa memanjang dengan pisau. Ukuran kue harus sama. Basahi kue dengan vodka dan sirup.
Langkah 3
Kocok krim dan gula, sisihkan sedikit krim dan ceri untuk hiasan. Campurkan ceri dengan krim kocok. Lumuri setiap kue dengan krim harum.
Langkah 4
Oleskan sisa krim ke bagian atas kue (Anda bisa menggunakan tas kue). Hiasi kue Black Forest dengan parutan coklat dan ceri. Nikmati teh Anda!
