Daging kambingnya empuk dan lembut, jadi tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Kombinasi produk ini dalam hidangan utama dengan quince bisa disebut klasik. Dengan bahan-bahan yang tepat, Anda bisa memasak rebusan daging domba hanya dalam waktu 45 menit.
Itu perlu
- - 180 gram daging domba
- - 140 g quince
- - 60 gr bawang bombay
- - 150 ml anggur putih
- - 70 gram anggur
- - seikat ketumbar
- - garam
- - dua sendok makan minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Potong-potong domba. Cuci daging, keringkan. Kupas quince, potong kecil-kecil. Potong bawang.
Langkah 2
Potong buah anggur. Potong ketumbar dengan halus. Tuang satu sendok makan minyak sayur ke dalam wajan.
Langkah 3
Letakkan daging. Tumis sebentar, masukkan bawang bombay. Tempatkan potongan quince dalam wajan terpisah dengan mentega, goreng sedikit.
Langkah 4
Tuang sedikit air ke dalam daging, didihkan selama 15 menit. Pindahkan potongan daging ke quince. Tuangkan anggur putih di sini.
Langkah 5
Tambahkan anggur, rempah-rempah. Garam dan aduk. Dan segera angkat dari api. Hidangan yang harum dan bergizi sudah siap.
