Salad birch putih dapat didekorasi dengan berbagai cara. Pohon birch asli atau tiruan kulit hitam dan putih - salah satu opsi akan menjadi hiasan meja asli.
Itu perlu
- - 200 gr ayam fillet
- - 2 mentimun kecil
- - 1 kepala bawang
- - beberapa kenari
- - 1 sendok teh moster
- - minyak zaitun
- - minyak sayur
- - 50 g jamur acar (champignon atau jamur madu)
- - jus lemon
- - mayones atau yogurt alami
- - lada hitam giling
- - garam
- - 1 siung bawang putih
- - peterseli
- - 1 akar seledri
- - 2 telur
- - buah prem
- - 50 gr keju parut
instruksi
Langkah 1
Rebus fillet ayam dalam air asin ringan sampai empuk. Potong menjadi strip tipis atau kubus kecil.
Langkah 2
Potong mentimun, akar seledri dan plum. Rebus dan potong telur hingga halus. Parut keju di parutan halus.
Langkah 3
Buat saus salad. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan mayones atau yogurt alami dan satu sendok teh mustard. Aduk beberapa tetes jus lemon dan garam secukupnya. Tambahkan satu siung bawang putih cincang ke dalam campuran untuk rasa pedas.
Langkah 4
Dalam minyak zaitun atau minyak sayur, goreng jamur acar cincang halus dan bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Lapisi dalam mangkuk salad: jamur goreng dengan bawang, ayam, lapisan saus, mentimun, seledri, telur, dan keju parut. Selesaikan komposisi dengan balutan lapisan kedua. Anda dapat membuat tiruan dari batang pohon birch dari mayones, menggunakan peterseli untuk membuat dedaunan hijau. Gunakan plum untuk garis-garis hitam di batang.
