Setiap tahun hal yang sama - Olivier yang membosankan dianggap sebagai salad Tahun Baru tradisional. Tambahkan variasi ke perayaan Anda - siapkan salad ayam sederhana dan orisinal "Bump".
Itu perlu
-
- champignon 500 gr
- keju (keras atau olahan) 200 gr
- mayonaise sesuai selera
- telur (3 sampai 5)
- wortel
- dada ayam
- hijau dan almond untuk dekorasi
- kentang
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Rebus telur, wortel dan kentang. Telur bisa dicincang, atau Anda bisa memarutnya di parutan kasar. Potong kentang menjadi kubus kecil, wortel juga bisa diparut di parutan kasar. Parut keju. Tata semua produk secara terpisah!
Langkah 2
Ambil dada ayam, potong kotak dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda tidak punya waktu, Anda bisa mengambil ayam asap. Goreng champignon dalam minyak sampai empuk.
Langkah 3
Sekarang tata semua produk berlapis-lapis: pertama kentang, lalu ayam, lalu lapisan jamur, wortel, telur. Lapisan atas keju parut dicampur dengan mayones.
Langkah 4
Di atas lapisan keju-mayones, hiasi salad dengan almond, posisikan, sedikit memperdalam kernel ke permukaan salad, sehingga terlihat seperti benjolan nyata. Hiasi dengan bumbu (dill atau rosemary). Hiasannya terlihat asli berupa ranting pohon cemara asli.
