Ikan adalah sumber terbaik fosfor dan elemen bermanfaat lainnya bagi tubuh manusia. Penggunaannya yang teratur dalam makanan memastikan kekuatan sistem kerangka dan suasana hati yang baik. Saya sarankan mencoba membuat salad yang menggabungkan produk sehat dan sayuran ini.
Itu perlu
- - 350 gram fillet ikan laut apa pun;
- - 2 buah tomat besar;
- - 2 potong mentimun;
- - 2 bawang besar;
- - 1 jeruk nipis;
- - 2 sendok makan minyak bunga matahari;
- - 1 ikat kecil peterseli;
- - beberapa lembar daun salam;
- - 3 sendok makan jagung (kalengan);
- - 3 sendok makan kacang polong kalengan;
- - beberapa kacang polong allspice, lada hitam yang ditumbuk kasar dan sedikit garam.
instruksi
Langkah 1
Fillet ikan dicuci dengan air dingin yang mengalir, setelah itu dimasukkan ke dalam air panas (sedikit asin), daun salam, ditambahkan allspice dan direbus sampai empuk.
Langkah 2
Fillet ikan yang sudah jadi dikeluarkan dengan hati-hati dari kaldu, didinginkan dan dipotong kecil-kecil. Mentimun dan tomat dicuci bersih dengan air, lalu dipotong menjadi dua dan dipotong menjadi setengah cincin.
Langkah 3
Bawang dikupas, dicuci dan juga dipotong menjadi setengah cincin. Peterseli dicincang halus. Lemon dicuci dan dipotong menjadi dua.
Langkah 4
Campurkan ikan dengan tomat, mentimun, dan setengah cincin bawang, setelah itu tambahkan garam dan merica. Tuang jagung, kacang polong kalengan, dan bumbui salad dengan minyak bunga matahari. Taburkan salad dengan jus lemon di atasnya dan aduk rata. Sebelum disajikan, salad yang dihasilkan dihiasi dengan peterseli cincang di atasnya.
