Kelezatan yang lezat dapat disiapkan bahkan dari produk yang paling sederhana, yang utama adalah menggabungkannya dengan benar. Saya sarankan Anda memanggang kue biji poppy lemon. Resep untuk persiapannya sangat sederhana, dan rasanya luar biasa!
Itu perlu
- - telur - 1 pc.;
- - lemon - 1 buah;
- - mentega - 220 g;
- - gula - 250 g;
- - gula vanila - 1 sendok makan;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - tepung - 500 g;
- - biji poppy - 2, 5 sendok makan;
- - garam - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Bilas lemon secara menyeluruh di bawah air mengalir. Giling kulitnya dengan parutan halus. Peras semua jus dari ampas yang tersisa.
Langkah 2
Taruh jus lemon di atas kompor, tuangkan ke dalam panci kecil. Rebus sampai volumenya 2 kali lebih kecil dari aslinya. Setelah ini terjadi, tambahkan 110 gram mentega ke dalam jus lemon. Saat meleleh, keluarkan massa cair yang dihasilkan dari panas - seharusnya dingin.
Langkah 3
Sementara itu, di mangkuk terpisah, tempatkan bahan-bahan berikut: sisa 110 gram mentega, parutan kulit lemon, serta gula pasir, gula vanila, biji poppy, dan telur mentah. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh dengan blender.
Langkah 4
Tambahkan campuran kulit dan mentega ke dalam massa lemon yang didinginkan. Campur semuanya dengan seksama, lalu tambahkan tepung terigu di sana. Lakukan ini secara bertahap, sambil melewati tepung melalui saringan. Juga, jangan lupa tambahkan garam dan baking powder. Setelah mencampur semuanya sampai halus, Anda akan mendapatkan adonan untuk kue selanjutnya.
Langkah 5
Gulung adonan jadi dalam bentuk lapisan, yang ketebalannya kira-kira 1,5-2 sentimeter, dan potong semua jenis gambar darinya menggunakan pemotong kue.
Langkah 6
Tempatkan angka-angka yang dihasilkan dari adonan di atas loyang, yang sudah ditutup dengan perkamen. Kirim cookie masa depan ke oven, yang suhunya 180 derajat, selama 15-20 menit.
Langkah 7
Setelah jangka waktu ini berlalu, keluarkan makanan yang dipanggang dari oven, dinginkan, lalu sajikan dengan berani. Kue biji poppy lemon sudah siap!
