Keuntungan paling penting dari musim panas adalah banyak sayuran dan rempah-rempah. Dan jika Anda menambahkan sedikit daging, maka Anda bisa memasak makan malam yang lezat namun rendah kalori.
Itu perlu
- - 1 roti "pedang",
- - 300 gram Sandung lamur,
- - 250 gram keju Feta,
- - 200 gram daun selada,
- - 1 jeruk nipis,
- - minyak zaitun,
- - 0,5 kaleng kacang polong kalengan,
- - garam dan merica bubuk secukupnya,
- - 5-6 tomat ceri
instruksi
Langkah 1
Rebus brisket dalam air asin, dinginkan dan potong sangat tipis. Potong kerak dari roti dan potong remah menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 2
Dalam mangkuk, gabungkan potongan roti dengan minyak zaitun. Bumbui dengan merica, garam dan letakkan di atas loyang. Letakkan irisan brisket di atas roti dan panggang selama sekitar 20 menit. Roti harus berubah menjadi emas dan Sandung lamur sedikit renyah.
Langkah 3
Potong keju menjadi kubus, potong tomat yang sudah dicuci menjadi 4 bagian. Bilas daun selada dengan baik di bawah air dingin dan sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Langkah 4
Peras jus dari lemon. Tambahkan minyak zaitun ke jus dalam proporsi: 1 bagian jus lemon - 3 bagian minyak zaitun. Aduk saus dengan baik.
Langkah 5
Campur keju dengan selada, tomat, dan kacang polong. Taburi dengan roti dan brisket dan aduk perlahan. Tuang saus di atas salad dan sajikan selagi hangat.
