Hidangan ini adalah alternatif yang bagus untuk sosis biasa. Dengan mengubah isian roti gulung, Anda dapat berulang kali mengejutkan tamu Anda dengan hidangan baru. Roti daging "Gourmet's Joy" dapat disajikan baik di meja sehari-hari maupun di meja pesta.
Itu perlu
- - 50 g roti gandum;
- - 300 g daging cincang;
- - 1 butir telur ayam;
- - 100 g daging asap;
- - 150 g champignon;
- - 80 g bawang;
- - tambahkan lada hitam bubuk, garam secukupnya;
- - 1 sendok teh. minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan bubur roti dalam semangkuk air. Jika sudah empuk, tiriskan airnya dan peras rotinya.
Langkah 2
Kocok telur dengan garpu atau pengocok. Roti, telur, daging cincang, garam dan merica, aduk rata.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng bawang cincang halus di dalamnya selama beberapa menit.
Langkah 4
Potong jamur dan pindahkan ke bawang. Tambahkan garam dan merica, goreng massa bawang-jamur selama sekitar 7 menit.
Langkah 5
Potong bacon menjadi potongan tipis panjang. Sebarkan potongan daging asap dengan erat di atas kertas timah sehingga tidak ada celah.
Langkah 6
Letakkan daging cincang di atas lapisan bacon yang dihasilkan, lalu isian bawang-jamur, dan gulung semua bahan menjadi gulungan.
Langkah 7
Bungkus gulungan dengan kertas timah dan kirim ke oven pada suhu 180 C selama 45-50 menit. Setelah waktu ini, buka foil dan, naikkan suhu hingga 200 C, biarkan gulungan dalam oven untuk membentuk kerak selama 10 menit.
