Selama Shrovetide, semua ibu rumah tangga akan memanggang pancake untuk menyenangkan keluarga dan teman. Anda dapat menyenangkan mereka dengan pancake sesuai dengan resep baru. Pancake bisa dimakan dengan madu, selai, atau krim asam.
Itu perlu
- - 1 sendok teh. kefir;
- - 500 gram tepung;
- - 3 telur;
- - 1 sendok teh soda;
- - garam;
- - selai;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Dalam panci, campur kefir dengan telur. Jika Anda tidak memiliki kefir, tetapi memiliki susu asam, ini lebih baik. Kemudian tambahkan minyak sayur, garam, dan soda kue. Aduk hingga muncul gelembung. Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk seluruh campuran secara bersamaan. Jika Anda melihat bahwa adonan menjadi tipis, tambahkan lebih banyak tepung. Adonan harus seperti susu panggang yang difermentasi (dalam konsistensi).
Langkah 2
Tempatkan wajan di atas api dan tambahkan sedikit minyak. Anda bisa menggunakan margarin untuk menggoreng.
Langkah 3
Goreng pancake di kedua sisi dan letakkan di piring. Jika pancake keluar "kering", maka setelah dikeluarkan dari loyang, olesi setiap pancake dengan mentega.
Langkah 4
Pancakenya cukup tebal sehingga Anda bisa membuat kue darinya. Untuk menyiapkan kue, Anda harus meletakkan panekuk di atas piring, olesi dengan selai dan tutup dengan panekuk lain di atasnya. Jadi, susun beberapa lapisan.
