Kefir adalah minuman yang sangat umum yang menarik banyak diskusi di sekitarnya. Beberapa menganggapnya sebagai produk yang memiliki banyak khasiat obat. Yang lain percaya bahwa itu tidak berguna dengan cara apa pun, karena mengandung alkohol. Namun demikian, jika Anda salah satu penggemar produk ini, lebih baik memasaknya di rumah.
Itu perlu
-
- susu - 1 liter;
- jamur kefir.
instruksi
Langkah 1
Ambil jamur, bilas sampai bersih dengan air dingin yang mengalir dan masukkan ke dalam toples liter kosong. Tuang susu (Anda mungkin tidak terlalu segar).
Langkah 2
Biarkan susu meresap. Kecepatan kesiapan tergantung pada suhu udara, jika panas - cepat, jika dingin - Anda harus menunggu. Lebih baik, tentu saja, bahwa suhu rata-rata. Waktu memasak rata-rata adalah 8 jam.
Langkah 3
Saat susu distratifikasi, saring melalui saringan. Bilas jamur dan dapat digunakan kembali.
Langkah 4
Masukkan kefir ke dalam lemari es dan gunakan sesuai petunjuk.
