Dalam memasak, ada banyak salad yang komponen utamanya adalah ayam. Bagaimanapun, daging diet ini cocok dengan berbagai sayuran, jamur, bahkan nanas eksotis.
Salad ayam dengan keju
Untuk memasak, Anda membutuhkan 300 g fillet ayam, 150 g keju panas, bagian bawang, 1 sdm. l cuka meja, sedikit garam dan gula, mayones.
Dengan menggabungkan bahan dalam jumlah yang berbeda dalam resep, Anda dapat dengan mudah mengubah rasanya. Misalnya, jika Anda menambahkan lebih banyak ayam, hidangannya akan lebih memuaskan, kejunya akan menambah rasa gurih, dan telurnya akan empuk.
Cuci telur, masukkan ke dalam air, rebus, dinginkan, kupas, lewati pemotong telur khusus. Bilas fillet, rebus sampai empuk, dinginkan, potong kecil-kecil. Potong keju menjadi kubus kecil. Buat bawang menjadi setengah cincin, taruh di piring, taburi gula, hancurkan sedikit dengan tangan Anda sehingga sayuran memberi jus, tuangkan cuka. Sisihkan untuk diasinkan selama 25-30 menit.
Campur semua produk, garam, bumbui dengan mayones. Ambil mayones ringan, hidangannya ternyata cukup memuaskan, kelebihan lemak akan berlebihan. Sayuran dalam salad ini tidak cocok dengan rasa keseluruhan, membebani hidangan. Jika salad terlihat hambar, tambahkan sedikit lada hitam.
Salad ayam dengan keju dan nanas
Siapkan 100-150 g keju keras seperti parmesan, 200 g fillet ayam, 3 butir telur, kaleng kecil nanas kalengan, cangkir kenari, mayones.
Cuci daging, masak, dinginkan, bongkar menjadi serat dengan tangan Anda. Cuci telur dengan baik, rebus, potong dadu kecil. Ambil mangkuk salad yang indah, letakkan ayam di bagian bawah, tutup dengan jaring mayones. Taruh nanas di atas daging, parutan keju di atas parutan kasar, lalu telur. Olesi setiap lapisan dengan mayones. Potong kacang, goreng sedikit, taruh di atas salad. Dinginkan semuanya selama 1 jam.
Salad ayam ringan dengan keju dan rempah-rempah
Dalam salad ini, bahan-bahannya bisa diletakkan berlapis-lapis, atau Anda bisa mencampur semua bahan, itu akan menjadi sama enaknya.
Ambil 400 g fillet ayam, 3 telur rebus, 2 mentimun kecil, 150 g keju keras, 40 g daun bawang, 3 lobak, mayones, daun selada, bumbu ayam.
Untuk salad sehari-hari, ketika semua bahan sudah tercampur, potong lobak menjadi kubus kecil.
Tuang air ke dalam panci, garam, tambahkan bumbu, masukkan daging, masak. Potong ayam yang sudah jadi menjadi kubus. Parut keju, bagi telur menjadi kuning dan putihnya. Hancurkan kuning telur dengan garpu, dan potong putihnya dengan pisau. Cincang halus bawang, kupas mentimun, potong-potong.
Mulailah menata salad. Ambil piring datar yang indah, taruh daun selada di atasnya, selapis ayam di atasnya, lalu olesi keju, mentimun, putih telur. Tutupi semua lapisan dengan jaring mayones. Taburkan bawang hijau di tepi dan atas. Letakkan kuning telur yang dihancurkan di bagian tengah atas salad, dan sebarkan lobak, potong menjadi lingkaran, di sekelilingnya.
Salad dapat disajikan segera, karena mentimun muda lunak dan cepat kehilangan jus.
