Verrin adalah makanan pembuka yang harus diletakkan berlapis-lapis dalam gelas atau gelas dengan bentuk yang indah dengan volume tidak lebih dari 200 mililiter. Untuk persiapan hidangan ini yang benar, rasa dan warna produk harus kontras.
Itu perlu
- - 6 sendok mozzarella
- - 2 tomat kecil small
- - 2 sdm. l. minyak zaitun
- - 1 sendok teh jus jeruk nipis
- - alpukat
- - satu siung bawang putih
- - sdt. madu cair
- - 2 tangkai rosemary dan basil
- - bawang hijau
- - merica dan garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas alpukat, buang bijinya dan potong dalam blender. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam pure dan sedikit garam.
Langkah 2
Cuci, keringkan dan potong kemangi. Cincang halus tomat bersih dan buang bijinya. Campurkan bawang putih cincang, kemangi, minyak zaitun, rempah-rempah, madu dan tomat. Campur semuanya dengan seksama. dan ternyata saus untuk hidangan kita sudah siap.
Langkah 3
Anda perlu menyiapkan cangkir terlebih dahulu, di dalamnya bahan-bahan diletakkan berlapis-lapis: alpukat cincang, bawang hijau cincang, dan saus. Bola mozzarella diletakkan di atas, di mana setangkai rosemary dimasukkan.
