Menambahkan nasi ke salad memungkinkan Anda menyiapkan banyak hidangan asli. Ini bisa berupa salad dengan fillet ayam rebus atau makanan laut, layak untuk menghiasi meja pesta.
Resep salad dengan nasi "Kelembutan yang tidak biasa"
Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 g fillet ayam, 5 sdm. l. nasi, 6 butir telur ayam, 2 wortel, 200 g keju keras, 250 g krim asam atau mayones, 2 siung bawang putih, garam secukupnya, peterseli segar.
Rebus dada ayam sampai empuk dalam air mendidih asin dan biarkan dingin. Dada yang didinginkan dipotong menjadi kubus kecil. Wortel mentah dikupas dan diparut di parutan kasar. Telur ayam juga direbus. 4 telur dingin digosok, dan 2 tersisa untuk menghias salad.
Beras dicuci di beberapa air dan dikukus selama 15-20 menit. Beras yang sudah jadi dibuang ke saringan untuk mengalirkan cairan sepenuhnya. Bawang putih yang sudah dikupas dilewatkan melalui pers. Siung bawang putih cincang dicampur dengan krim asam.
Bagian dari fillet ayam diletakkan di bagian bawah mangkuk salad. Kemudian nasi, telur ayam, wortel diletakkan di atasnya. Setiap lapisan dilapisi dengan krim asam. Ulangi lapisan sampai Anda kehabisan produk. Bagian atas salad terdiri dari keju parut, diolesi dengan sisa krim asam.
Gosok kuning telur di parutan halus dan taburkan di atas keju. Bunga lily lembah dipotong dari protein dan dihiasi dengan salad, yang sebelumnya ditaburi peterseli cincang.
Salad dengan nasi "Tales of Neptune"
Untuk menyiapkan salad dengan nasi dan makanan laut, Anda membutuhkan: 100 g nasi rebus, 500 g cumi rebus, 200 g udang rebus, 2 butir telur ayam, 150 g keju keras, 250 g krim asam atau mayones, 2 tomat, garam secukupnya.
Telur rebus dan keju diparut secara terpisah. Tomat dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Dianjurkan untuk mengambil tomat matang, tetapi kuat yang tidak memberikan banyak jus untuk menyiapkan salad. Anda juga bisa memeras sedikit irisan tomat, tiriskan air perasan yang keluar.
Cumi-cumi dicincang menggunakan blender atau penggiling daging. Kemudian mereka dicampur dengan bawang putih, melewati pers, dan krim asam setengah. Massa asin secukupnya. Produk diletakkan berlapis-lapis di atas piring datar dengan urutan sebagai berikut: nasi, cumi-cumi, tomat, telur ayam, cumi-cumi, keju, krim asam, udang. Permukaan salad dihiasi dengan kaviar hitam atau udang besar. Anda dapat menggunakan irisan lemon tipis dan cincang dill segar untuk dekorasi.
Sebelum disajikan, salad harus diinfuskan setidaknya selama setengah jam. Jika tidak, lapisan tidak akan punya waktu untuk direndam dalam krim asam dan hidangan akan menjadi cukup kering.
